1 新鲜菠萝剖开取出果肉，切丁。

2鸡胸肉也切丁，再加淀粉、料酒和盐腌制片刻。

3鸡肉炒至变色，加入青豆、玉米、胡萝卜。

4安记香咖喱一整块用温水化开，倒入锅中给食材调味。

5加入酸酸甜甜的菠萝肉，翻炒均匀，再放入颜色很好看的青椒、红椒，翻炒均匀即可出锅。